У ФОРМІ ЗАКРИТОГО АКЦІОНЕРНОГО ТОВАРИСТВА, ОДЕСЬКІ ДРІЖДЖІ, СПІЛЬНЕ УКРАЇНСЬКО-ТУРЕЦЬКЕ ПІДПРИЄМСТВО

«Одесский дрожжевой завод» построен в 1903 г. на его территории работало два завода: дрожжево-винокуренный и ректификационный завод.

В 1920 г. был национализирован и передан в ведение Совнархоза, отремонтирован и пущен в эксплуатацию в 1921году.

В 1994 г. после приватизации трудовым коллективом, был преобразован в закрытое акционерное общество «Одесский дрожжевой завод».

В 1996 г. АОЗТ «Одесский дрожжевой завод» совместно с фирмой «Акмая» (Турция) основало совместное предприятие в виде ЗАО «Одесские дрожжи».

С 1997 г. по 2003 г. проведена комплексная реконструкция всех основных и вспомогательных технологических процессов производства хлебопекарных дрожжей с использованием современных систем автоматизации. Благодаря проведенной реконструкции производственные мощности по выпуску хлебопекарных дрожжей возросли в несколько раз. Налажен широкий ассортимент выпуска хлебопекарных дрожжей для производства хлебобулочных и кондитерских изделий по различным технологиям (опарное производство, без опарное, ускоренное и пр.). Производим дрожжи для хлебопечения в домашних условиях а также для приготовления напитков в домашних условиях.

В 2010г. специалистами предприятия разработан и выпущен на рынок новый вид высокоэффективных дрожжей «Глория», которые позволяют сократить до 30% удельный расход дрожжей на хлебобулочные изделия.

В настоящее время ТМ «Одесские дрожжи» является одним из лидеров рынка дрожжей Украины и республики Молдова. Гарантийный срок хранения прессованных дрожжей увеличен до 30 суток.

Дрожжи хлебопекарные прессованные «Традиционные» / Дрожжи хлебопекарные прессованные «Южные» / Дрожжи хлебопекарные прессованные улучшенные «Акмая» / Дрожжи хлебопекарные прессованные высокоактивные «Глория»

ТМ «Одесские дрожжи»

  Дріжджі хлібопекарські несушені

Виробництво харчових продуктiв, не вiднесених до iнших групувань

Болгарія, Молдова, Румунія, Туреччина

Росія